Powerriegel – vegan

Da mein Sohn heute ein wichtiges Fussballspiel hat, dachte ich mir mache ich mal Energieriegel. Habe die Küche auseinander genommen und alles raus geholt, was ich so auf schnell an Zutaten finden konnte. Und tadaaaa, es wurden sogar richtig gute Fitness-Riegel muss ich sagen, mein Sohn steht offensichtlich auch drauf, der hat nämlich gleich seine…

Vegane Eierpfannkuchen

Ich möchte Euch heute mal eines meiner derzeitigen Lieblings-Rezepte verraten. Es geht um…….EIERPFANNKUCHEN!! YEAH! Aber natürlich in VEGAN, wie auch sonst! Ich habe diese früher ja echt geliebt, aber seit meiner Ernährungsumstellung esse ich noch viel mehr davon als früher. Also nicht viel mehr auf einmal, sondern viel öfter als früher! Mengenmäßig sättigen die so…

Selfmade Chia-Eis

Hi Ihr Lieben, die letzten Tage waren Wettermäßig echt genial hier oben bei uns im Norden. Da ich gerne fruchtiges Eis genieße habe ich mir einfach mal selbst etwas gezaubert. Ist super schnell gemacht, gesund und schmeckt genial! Und ich habe es nun täglich geschleckert. Für alle, die es gerne nachmachen möchten, hier das Rezept: Ihr…

Dinkel-Buchweizen-Brot

Hi Ihr Lieben, wie Ihr schon mitbekommen habt, finde ich immer mehr Gefallen an meiner gesünderen Lebensweise. Seit Ende Juni wird bei uns auch kein Brot mehr gekauft, ich backe nur noch selber! Meine Kinder konnte ich recht schnell überzeugen. Die stehen mittlerweile richtig drauf. Hier das Rezept für unser Lieblingsbrot, das kann und möchte…